第十五届北京餐博会将于明年2月举办

　　新京报讯（记者王萍）11月5日，新京报记者获悉，第十五届北京国际餐饮业供应链展览会（北京餐博会）将于2025年2月15日至17日在中国国际展览中心顺义馆举办。大美中国·第二届国际烹饪艺术技能大赛将同期举办。

　　据介绍，本届餐博会由中国商业联合会、商业饮食服务业发展中心、北京市中华厨艺研究会、北京恒辉国际展览有限公司主办，天津市饭店协会、河北省团餐与饮食行业协会等协办。招商招展工作已全面启动，截至目前，约650个品牌报名参展。据了解，本届北京餐博会秋季展继续与北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会同期同地举办，规划总面积达80000平方米，展品涵盖餐饮食材、预制菜、水产海鲜、肉类食品、调味品、冷冻速冻食品、火锅食材、智慧餐饮、餐饮连锁、餐饮包装、酒水饮料、餐厨设备及用品等，全产业链展示餐饮行业的最新产品和技术以及发展趋势，预计将有超10万人次到场参观交流。

　　新京报记者同时了解到，本届餐博会期间，还将举办大美中国·第二届国际烹饪艺术技能大赛。北京恒辉国际展览有限公司常务副总经理、大美中国系列活动总策划孙瑞玲表示，大美中国·国际名厨俱乐部于2024年10月9日开始面向餐饮全行业进行会员招募，俱乐部将秉承“共建、共享、共赢”，推动餐饮融合发展。